Під впливом оцту кальцій, з якого складається шкаралупа, розчиняється і зникає у вигляді бульбашок газу. Виходить забавне яйце, яке виглядає як желе. Якщо ж ставити експеримент над вареним яйцем, то воно зробиться пружним, як гумовий м'яч.